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Oma's Küche

Oma’s Küche – ewig jung

Braten aus dem Ofenrohr

  • Original Fränkischer Schweinebraten
  • Garten- Frischer Kräuterbraten
  • Pikanter Paprikabraten
  • Zarter Fränkischer Sauerbraten nach Oma’s Rezept

Ofen - frisches Spanferkel


Knuspriges Schäuferla


Saftiges Kaiserfleisch

  • magerer Schweinelachs o. durchwachsener Schweinekamm

Edles aus der Pfanne

  • Zarte Lenchen vom Schwein
  • Saftige Medaillons von der Putenbrust
  • Jeweils an Champignon jus oder Pfefferrahm Soße

Chefin’s Brotteig Spezialität

  • Schinken oder Kasseler im rösch gebackenem Brotteig

Blaue Zipfel im sauren Zwiebelsud

  • Fränkische Bratwurst
  • Kleine Knausis (Bratwürste Nürnberger Art)

Einfach und gut

  • Würziger Fleischkäse
  • Herzhafter Pizzafleischkäse
  • Fränkische Bratwürste
  • Frische Weißwürste
  • Knusprige Grillhaxen
  • Gekochte Knöchla